コロナウイルス対策にオゾンクルーラーとオースリークリア3を導入してお客様から安心の声
鶏自慢くっく 様
コロナ対策のために導入しました。常連のお客様の中にもオゾン発生器をオフィスで使っている方が居て、来店時に「こういうものを置いてくれると安心してお店に来れるね」と言っていただきます。
使用した製品
オゾン発生器 オゾンクルーラー
オゾン発生器 オースリークリア3
住所
〒636-0246 奈良県磯城郡田原本町千代374−3
Webサイト
インタビュー実施日:2022 年 1 月
鶏自慢くっくについて
鶏を使った料理が特徴のお店で、調理に使う材料にもこだわりがあります。
料理に使っているタレはもちろん、塩は購入後にも炒ってひと手間加えています。
他にも、使用している鶏肉は朝挽きの新鮮なものだけをつかっていたり、店長の料理へのこだわりがたくさんのお客さんに喜んでいただけているのかなと思っています。
お客様は常連の方が多いのですが、仕事帰りのサラリーマンさんばかりではなく家族連れの方もよく来てくださるのは、鶏料理のお店としては少し珍しいかもしれません。
一般的な鶏の料理を提供しているお店さんですと、カウンター席がメインだったり、サラリーマンの客層が多いから子供を連れていきにくかったりもするかと思います。
その点、うちのお店だとテーブル席やお座敷をメインにさせていただいているので、「子供と一緒に来やすい」というお声を頂くんです。
そういう経緯で客層も家族連れが多いので、サラリーマンの方ばかりという雰囲気にもならず、より一層家族連れの方に人気のお店となりました。
もちろん、お仕事帰りのサラリーマンの方もいつも良くしていただいていて、今回導入させてもらったオゾン発生器に関しても一番に気付かれたのはサラリーマンのお客様でした。
様々なお客様からご愛顧頂くアットホームなお店ですので、鶏料理がお好きな方にはぜひ1度ご来店いただければと思います。
オゾンクルーラーとオースリークリア3を持った
鶏自慢クック様
オゾンクルーラーとオースリークリア3を導入した理由
コロナ対策のために何かしなければなと思っていたところにオゾン発生器のお話をいただきました。
もちろん飲食店なので料理の臭いなんかもあったんですが、担当者の方からオゾン発生器のお話を聞いてから確かに対策した方がいいのかもなと思い始めました。
オゾン発生器のことはそもそも知っていて、お店の常連客の方が職場にオゾン発生器を置いているそうだったので、きっかけがあればお店に置きたいなとは考えていました。
そんな所に丁度お話を頂いて、これまでに見ていたオゾン発生器よりかなり安い金額で導入できるということでしたのであまり迷わずに導入に踏み切りました。
金額以外にも見た目のシンプルさやコンパクトさはとても気に入っていて、他のオゾン発生器と比べても置き場所を選ばないなと感じています。
空気清浄機も候補として考えていたのですが、メンテナンスをしなくても良いというのも導入時の決めてでした。
どの角度から考えてもオゾン発生器のメリットが大きいと感じているので、これからコロナ対策をされる方はまずオゾン発生器を検討されると良いのではないかなと思います。
店内でオースリークリアを使う様子
オゾンクルーラーとオースリークリア3、それぞれの使用方法
使用方法はとてもシンプルです。
オゾンクルーラーは店内で営業中に常に運転していて、お客様の感染リスクを減らすために活躍してくれています。
従業員の中にはオゾンの臭いに気付く者も居ますが、お客様から臭いをご指摘頂いたことはありません。
むしろ、お客さんの方から「ここのお店でもオゾン発生器入れたんだね」と好意的なご意見をいただき、安心してお食事していただける場所作りができて良かったなと思うばかりです。
オースリークリア3の方は、出力が強いとご説明いただいた通り作動させると明らかにオゾンの臭いが広まります。
その分効果も強力で、うちのお店では営業終了後にお店を出る際に作動するのですが、翌朝お店に入ったときに臭いがしないのがとても新鮮でした。
店内でオースリークリアを使う様子
約1ヶ月間、オゾンクルーラーとオースリークリア3を使用した感想
何よりもお客様から好評いただいたことがうれしいですね。
一部のお客様からオゾン発生器の話を聞いていたのですが、効果が目に見えるものでもありませんので、正直お守りのような気持ちで最初導入させていただいていました。
しかし、導入してみると、思っていたよりも既に使っている会社があるのか、多くのサラリーマンの常連さんから「うちも使ってるよ」と言っていただきました。もちろん、それぞれお勤め先が違う方です。
うちのお店に限らずですが、飲食店は客商売なのでお客様がどれだけ喜んでくれるのか、お客様ご自身がどれだけ安心を感じてくださるのかという所は普段から意識していました。
そういった点で、目に見えない安心だけでなく、確かにお客様自身が「こういうものが置かれているお店は安心だね」と感じて口に出して伝えてくださったのは予想外のうれしかった感想になりますね。
大きな音もしませんし、オゾンの臭いも気になりませんし、見た目がコンパクトでシンプルなので置き場所にも困りません。
これからは、オゾン発生器を知らないお客様にもちゃんと説明して、安心してご来店いただけるようにアピールポイントにもしていこうと考えています。
飲食店さんでお客様の層にサラリーマンの方が多いお店さんは、オゾン発生器を置くと安心してもらえる所も多いんじゃないかと思うので個人的におすすめですね。
店内の様子
使用したオゾン発生装置について
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製品の詳細
オゾンクルーラーは、ウイルス対策に関するエビデンスを元に開発されたオゾン発生機能付き空気清浄機です。オゾンクルーラーは、低濃度モードと高濃度モード、どちらかのモードで運転できます。20~30㎡、高さ2.5m程度の空間であれば、低濃度モードであればオゾン濃度は0.05ppm前後、高濃度モードであれば1ppm前後になります。エビデンスに基づくと、0.05ppmというのは人がいても全く問題のない濃度かつウイルス対策可能な濃度、1ppmはウイルスの対策がしっかりできる濃度です。
低濃度モードは、オゾンとマイナスイオンを交互に放出し、高濃度モードは一気にオゾンを放出して室内を高濃度にします。高濃度モード使用時は人や動物が室内にいないようにしてください。
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製品の詳細
初代オースリークリアの登場が2008年、後継のオースリークリア2が2015年、フルモデルチェンジしたオースリークリア3は2019年の9月にリリースされました。
販売開始以来大人気を誇る機種であるためユーザー層は厚く、ホテルや旅館等の宿泊関連事業者様、自動車、飲食、不動産、介護、保育、学校等、様々な事業者様の他、ご家庭でのご利用も多いです。
50㎡、2.5m程度の高さの部屋であれば、1時間で1ppm前後のオゾン濃度にすることができるため、脱臭にもウイルス対策にも十分な効果を得られます。